趙德旺蜜糖咖啡有限公司

低溫極淺烘焙代表性咖啡，野香清甜，堅果醇味，技術風味表現極致。

產地：印度東高止山脈、阿魯谷山谷、邁索果達古產區等。

品種：阿拉比卡種（古印度帝比卡、SLN5、SLN6）。

生豆處理：水洗法、半日曬法、蜜處理法。

栽種高度：海拔1200~1500公尺。

烘焙工法：低溫極淺焙糖化烘焙處理工法，杜絕傳統碳化烘焙苦與酸澀，減少刺激物產生，免除上火不適。

風味酸香柔和，略帶橘香及糖炒栗子甜香，回韻深遠，獨有的堅果穀物甜香是印度阿拉比卡的特色。

浸泡式9g可沖泡150~180cc的黑咖啡，是現今所有烘焙方式唯一可以用保溫杯長時間浸泡的咖啡產品，也是唯一可高溫(95度C以上)萃取不會過度萃取的咖啡。

取200~250cc保溫杯，咖啡包與95度C以上開水放入杯內，用長湯匙或筷子充分攪拌滲出咖啡汁後，再關上保溫杯浸泡，時間最少悶15~20分鐘，最長三四個小時不會變味，反而更有風味，剩下約四分之一時還可回沖當咖啡茶喝，咖啡包不用取出可得香濃高甜度的黑咖啡，保留最適當的果香跟咖啡因。

包裝規格：重量9g 茶袋浸泡式20入經濟包