古印度精品咖啡13g挂耳式
低温极浅烘焙代表性咖啡,野香清甜,坚果醇味,技术风味表现极致。
产地:印度东高止山脉、阿鲁谷山谷、迈索果达古产区等。
品种:阿拉比卡种(古印度帝比卡、SLN5、SLN6)。
生豆处理:水洗法、半日晒法、蜜处理法。
栽种高度:海拔1200~1500公尺。
烘焙工法:低温极浅焙糖化烘焙处理工法,杜绝传统碳化烘焙苦与酸涩,减少刺激物产生,免除上火不适。
风味酸香柔和,略带橘香及糖炒栗子甜香,回韵深远,独有的坚果谷物甜香是印度阿拉比卡的特色。
挂耳式13g可冲泡200~260cc的黑咖啡,是现今所有烘焙方式可以做最大比例萃取(咖啡粉:水=1:20),跟唯一可高温(95度C以上)萃取不会过度萃取的咖啡。
只要少量(一般咖啡的三分之二的量)的咖啡粉(细磨)就可以冲出香浓高甜度的黑咖啡,保留最适当的果香跟咖啡因。
更适合拿来制作生酮饮食的防弹咖啡,香浓不苦口不刺激胃及轻量咖啡因。
注意事项:手冲咖啡或挂耳式咖啡冲完之后的黑咖啡必须搅拌均匀才不会有浓淡不均(下面浓上面淡)的情形产生。
包装规格:重量13g挂耳式单包
蜜糖庄园咖啡13g挂耳式
蜜糖庄园:本公司的招牌配方之一;由精品咖啡产区巴西、瓜地马拉、巴拿马及哥斯大黎加等精选庄园调配而成。目的在口感(甘甜度)及味觉(莓果花香)的最大展延,并且不会造成口感上的任何负担还有免上火,不论热饮或冰饮都是新一代咖啡特色的第一选择。
挂耳式13g可冲泡200~260cc的黑咖啡,是现今所有烘焙方式可以做最大比例萃取(咖啡粉:水=1:20),跟唯一可高温(95度C以上)萃取不会过度萃取的咖啡。
只要少量(一般咖啡的三分之二的量)的咖啡粉(细磨)就可以冲出香浓高甜度的黑咖啡,保留最适当的果香跟咖啡因。
更适合拿来制作生酮饮食的防弹咖啡,香浓不苦口不刺激胃及轻量咖啡因。
注意事项:手冲咖啡或挂耳式咖啡冲完之后的黑咖啡必须搅拌均匀才不会有浓淡不均(下面浓上面淡)的情形产生。
包装规格:重量13g挂耳式单包
极限庄园咖啡15g挂耳式
极限庄园:对单一庄园咖啡无法满足的重口味选择。极度香醇与极度甘甜的特别限定版本。源自於杯测师的不满足,最高级品的味道总合,最高级的尾韵配方,无法回头的甘甜野香。重口味,低刺激,免上火。
内含品种:艺伎(Geisha)、铁比卡(Typica)、波本(Bourbon)、苏门答腊(Sumatra)、卡度拉(Caturra)、肯亚种(SL28、SL34)、衣索比亚原生种(Heirloom)等等。
精选庄园产区品项:巴拿马艺伎、衣索比亚耶加雪啡、衣索比亚夏奇索、衣索比亚谷吉、衣索比亚西达摩、肯亚AA、亚齐、林东、黄金曼、巴西波旁、哥斯大黎加黑蜜处理、瓜地马拉精品、等等因品项过多未能一一列出。
挂耳式15g可冲泡200~300cc的黑咖啡,是现今所有烘焙方式可以做最大比例萃取(咖啡粉:水=1:20),跟唯一可高温(95度C以上)萃取不会过度萃取的咖啡。
只要少量(一般咖啡的三分之二的量)的咖啡粉(细磨)就可以冲出香浓高甜度的黑咖啡,保留最适当的果香跟咖啡因。
更适合拿来制作生酮饮食的防弹咖啡,香浓不苦口不刺激胃及轻量咖啡因。
注意事项:手冲咖啡或挂耳式咖啡冲完之后的黑咖啡必须搅拌均匀才不会有浓淡不均(下面浓上面淡)的情形产生。
包装规格:重量15g 挂耳式单包
古印度精品9gx20入挂耳式夹炼包
低温极浅烘焙代表性咖啡,野香清甜,坚果醇味,技术风味表现极致。
产地:印度东高止山脉、阿鲁谷山谷、迈索果达古产区等。
品种:阿拉比卡种(古印度帝比卡、SLN5、SLN6)。
生豆处理:水洗法、半日晒法、蜜处理法。
栽种高度:海拔1200~1500公尺。
烘焙工法:低温极浅焙糖化烘焙处理工法,杜绝传统碳化烘焙苦与酸涩,减少刺激物产生,免除上火不适。
风味酸香柔和,略带橘香及糖炒栗子甜香,回韵深远,独有的坚果谷物甜香是印度阿拉比卡的特色。
挂耳式9g可冲泡150~180cc的黑咖啡,是现今所有烘焙方式可以做最大比例萃取(咖啡粉:水=1:20),跟唯一可高温(95度C以上)萃取不会过度萃取的咖啡。
只要少量(一般咖啡的三分之二的量)的咖啡粉(细磨)就可以冲出香浓高甜度的黑咖啡,保留最适当的果香跟咖啡因。
更适合拿来制作生酮饮食的防弹咖啡,香浓不苦口不刺激胃及轻量咖啡因。
注意事项:手冲咖啡或挂耳式咖啡冲完之后的黑咖啡必须搅拌均匀才不会有浓淡不均(下面浓上面淡)的情形产生。
包装规格:重量9g挂耳式20入经济包
蜜糖庄园9gx20入挂耳式夹链包
蜜糖庄园:本公司的招牌配方之一;由精品咖啡产区巴西、瓜地马拉、巴拿马及哥斯大黎加等精选庄园调配而成。目的在口感(甘甜度)及味觉(莓果花香)的最大展延,并且不会造成口感上的任何负担还有免上火,不论热饮或冰饮都是新一代咖啡特色的第一选择。
挂耳式9g可冲泡150~180cc的黑咖啡,是现今所有烘焙方式可以做最大比例萃取(咖啡粉:水=1:20),跟唯一可高温(95度C以上)萃取不会过度萃取的咖啡。
只要少量(一般咖啡的三分之二的量)的咖啡粉(细磨)就可以冲出香浓高甜度的黑咖啡,保留最适当的果香跟咖啡因。
更适合拿来制作生酮饮食的防弹咖啡,香浓不苦口不刺激胃及轻量咖啡因。
注意事项:手冲咖啡或挂耳式咖啡冲完之后的黑咖啡必须搅拌均匀才不会有浓淡不均(下面浓上面淡)的情形产生。
包装规格:重量9g挂耳式20入经济包